Плацинда с картошкой
Мучные изделия вроде лепешек в кухне любой страны занимают почетное место, ведь они порой заменяют хлеб. Молдавские плацинды — нечто среднее между лепешками и пирожками. Это, как правило, круглой формы лепешка с начинкой, которая одинаково хороша будет как к первому блюду, так и к сладкому столу. Традиционно плацинды готовят из самого простого пресного теста вроде пельменного, в составе которого только мука да вода. Для непостного варианта теста вместо воды стоит взять кефир и добавить яйцо. Но сейчас можно встретить плацинды на вытяжном тесте, заварном, дрожжевом или даже на слоеном.
Плацинда с картофелем — блюдо по рецепту молдавской кухни, готовится из разного теста и с разными начинками. Тесто для плацинды бывает дрожжевое, слоеное, пресное и т. Плацинда бывает сладкая — с тыквой, яблоками, сладким творогом, а бывает и не сладкая — с такими начинками как: картофель, брынза, мясо, капуста и другими.
- Мы в социальных сетях
- Автор наталья. Ингредиенты для теста:.
- Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час.
- Классикой уличной еды можно по праву назвать аппетитные пирожки с картошкой.
- Плацинды с картофелем рецепт с фото
- Опубликовано: 16 декабря , Как сделать пышные, тающие во рту пирожки с картошкой?
- Готовится в виде пирога, больше напоминающего лепешку.
- Плацинды - молдавское традиционное блюдо, представляющее собой необычную лепешку из пресного теста с начинкой. В данном рецепте представлены плацинды с картошкой.
Автор Alla Reisich. Если вы тоже готовите в принципе " безотходного производства" или если у вас осталось тес Ингредиенты толчёной картошки гр.
